田中 かおり

某お料理教室歴 10年の経験をいかし
大阪府吹田市で月に数回お教室を開催中

お料理に対する思い

（長いので、興味ある方、よければ読んで下さると嬉しいです）

小学校５年生の頃から、お料理を始めた記憶があります。

晩御飯の準備時に家にいる時は、冷蔵庫にあるもので、家族のご飯を作り
気付けば、大晦日にキッチンに入り毎年お節料理を作るようになっていました。

結婚し、子育てをしながら、改めて食の『大切さ』『楽しさ』を実感

子供はママの作ったご飯が大好きです！

食べると人は元気に、笑顔になります。
日々の食生活の積み重ねが、健康な体を作ってくれます！

作り手は、いつでも気分がのって作りたい！！わけではなく、
面倒な時、しんどい時、手を抜きたい時沢山ありますよね


基本はこれで作れるけど、なければこれで代用しとこうとか
楽して作ってるけどそれなりに見えるようにとか
お客様来られるから、何を作ったらいいかなとか
今さら人に聞けないとか
お料理そもそも嫌いだけどやらなきゃいけなくなったとか
書きだしたらキリがないですが


そんな色々な気持ちに寄り添えるお教室をやりたいなと。
2019年５月からお教室を月に数回開催させて頂いております。

かねてより学んでおりました薬膳を 

2023年7月より レッスンにとり入れ、身近なスーパーで買える食材一つ一つにも
薬膳効能があるということをお伝えし、薬膳を身近に、ゆるく日常に取り入れて頂きたいと思い毎月テーマに沿ってお伝えさせて頂いております。

 
2019年12月からは『おもてなし』をコンセプトにした

食を通じて季節を感じていただくメニューも加わり
こちらのレッスンは月替わりのご飯レッスンとは異なり
作るより食べるに重点を。

なないろキッチンの直美先生とのコラボレッスン
 短時間で作れるデザートレッスンも受けて頂けます